ZDROWIE MA SMAK w Świdnicy

Wydział Zdrowia Starostwa Powiatowego w Świdnicy zorganizował targi pt.: „Zdrowie ma smak”. Rynek Miejski wokół ratusza zaroił się od namiotów różnych małych firm produkujących artykuły spożywcze. Wydział zdrowia wyraził też zgodę na prezentację na tych targach zasad zdrowia przez nasz Kościół jako partnerów tej akcji. Prezentowana była zdrowotnościowa literatura wydawnictwa Znaki Czasu. Wiesław Rosiński przedstawiał ludziom książki i broszury na temat zdrowia. W specjalnym termosie przygotowaliśmy dwie zdrowe herbatki: pierwsza z pokrzywy z cytryną i stewią, a druga z pączków jeżyn, malin i płatków róży. Każdy mógł spróbować smacznej egipskiej zupy z czerwonej soczewicy. Ludzie z niedowierzaniem słuchali o własciwościach mają zwykłych chwastów i kwiatów jadalnych. Mało kto wie, że roślina, którą powszechnie stosuje się jako oset ozdobny, ma szerokie właściwości lecznicze i leczy nawet boreliozę przenoszoną przez kleszcze. Pani Irena podczas prezentacji tej rośliny przyznała, że od lat cierpi na tą chorobę. Zapragnęła korzenia szczeci (tak nazywa się ta roślina) i otrzymała od nas ten korzeń w prezencie. Najbardziej ludziom smakował prezentowany wieloziarnisty i żytli chleb upieczony w domu. Wszystkie osoby zostały zaproszone na Szkołę Zdrowego Gotowania gdzie będą mogły się nauczyć sporządzania i pieczenia własnego zdrowego chleba.

Andrzej Majewski